Vini rossi

Vino Rosso Aromino 2017

15.00 incl. IVA

Gradazione alcolica 16% vol.

Un vino rosso chinato aromatizzato, a base di sole uve Nebbiolo.

La ricetta è composta da 10 erbe diverse, tra cui coriandolo, fava tonka, rabarbaro, china, cardamomo e noce moscata.

Si abbina piacevolmente con il cioccolato fondente e i formaggi stagionati, ma anche paste di meliga e nocciole.

Temperatura di servizio consigliata: 5°C.

COD: CFT-VRS-ARM-0 Categoria:

Descrizione

Nome del prodotto: Aromino Rosso Chinato

Vitigno: nebbiolo

Denominazione: rosso aromatizzato chinato

Classificazione: 

Colore: rosso

Tipologia: fermo

Paese/Regione: Piemonte

Annata: 2017

Alcool svolto: 16% vol.

Zucchero residuo: 80 g/l

Numero di bottiglie prodotte: 900

La Vigna

% Uva/Vitigno: 100% nebbiolo

Terreno: medio impasto argilloso limoso

Esposizione: est ovest

Metodo di allevamento: tradizionale guyot

Anno d’impianto: 1974

Data della vendemmia: 5 ottobre

Tipo di vendemmia: manuale in cassette

Vinificazione

Metodo: macerazione delle spezie con alcol a 60 gradi con rimontaggi

Temperatura: 26 °C spontanei

Durata: 30 giorni

Malolattica: 

Affinamento: in bottiglia

Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 494 g

Potenziale d’invecchiamento: 6 anni

Dimensione del turacciolo: 24 x 30

Materiale del turacciolo: silicone

Tipo di bottiglia: bordolese

Analisi Chimiche

Estratto secco [g/l]: 27

Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,30

Acidità volatile [g/l in acido acetico]: 0,50

SO2 totale [mg/l]: 59

SO2 libera [mg/l]: 20

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Colore

Rosso

Tipologia

,

Denominazione

Vino rosso

Area di produzione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Vino Rosso Aromino 2017”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *